Name: Filé de Frango Recheado com Recheio de Trigo e Tempero de Limão
Prep time: 30 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 sobrecoxas de frango desossadas e abertas em filé; 1 xícara de trigo para quibe (trigo para kibe); 2 dentes de alho picados finamente; 1 cebola média picada em cubos pequenos; ½ pimentão vermelho picado em cubos pequenos; Suco de 2 limões grandes; 1 colher de sopa de vinagre branco; 1 colher de chá de açúcar; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; 1 ovo grande; ½ caixinha (100g) de creme de leite; Óleo para untar e fritar; Água para hidratar o trigo

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