Name: Bolo de Chocolate Vulcânico com Recheio de Sobremesa
Prep time: 40 min
Cook time: 35 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g chocolate meio amargo picado; 150 g manteiga sem sal; 1 xícara (chá) de açúcar refinado; 4 ovos grandes, em temperatura ambiente; 1 colher (chá) de extrato de baunilha; ½ xícara (chá) de farinha de trigo peneirada; 1 pitada de sal; 200 g chocolate ao leite picado; 100 ml creme de leite fresco; 1 colher (sopa) de manteiga sem sal; 1 colher (sopa) de licor de chocolate (opcional); 50 g chocolate meio amargo para derreter; cacau em pó para polvilhar; folhas de hortelã para decorar

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