Name: Griechischer Zucchini-Feta-Auflauf
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: 600 g Kartoffeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten; 2 mittelgroße Zucchini, in Scheiben geschnitten; 1 große Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, fein gehackt; 150 g Kochschinken, gewürfelt; 200 g Feta-Käse, zerbröselt; 3 Eier; 250 ml Milch; 50 g Butter; Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer; 2 EL Olivenöl; 1 TL getrockneter Oregano; Frische Petersilie zum Garnieren

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