Name: Arroz de Forno com Carne Moída e Queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 xícaras de arroz branco cru; 4 xícaras de água; 1 colher de sopa de óleo vegetal; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 400 g carne moída bovina; 1 tomate grande picado; ½ pimentão vermelho picado; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; ½ xícara de cheiro-verde picado (salsinha e cebolinha); 200 g queijo muçarela ralado; 100 g queijo parmesão ralado; 1 colher de sopa de manteiga para untar a forma

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