Name: Обжаренный азиатский салат с баклажанами и рукколой
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 2 средних баклажана (около 400 г), нарезанных кубиками; 200 г свежей рукколы, промытой и обсушенной; 3 средних помидора, нарезанных дольками; 2 ст. л. растительного масла (подсолнечного или кунжутного); 2 зубчика чеснока, мелко нарезанных; 1 ст. л. свежего имбиря, натертого; 3 ст. л. соевого соуса; 1 ст. л. рисового уксуса; 1 ч. л. меда или сахара; ½ ч. л. хлопьев чили (по вкусу); Сок половины лимона или лайма; Свежемолотый черный перец — по вкусу; Соль — по вкусу; 1 ст. л. мелко нарезанного зеленого лука (для украшения)

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback