Name: Poivrons farcis à la chair à saucisse classique quel accompagnement puis je mettre
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: French
Ingredients: 4 poivrons rouges ou verts moyens; 400 g chair à saucisse nature; 1 oignon moyen, finement haché; 2 gousses d'ail, écrasées; 2 cuillères à soupe de persil plat frais, ciselé; 1 œuf; 50 g chapelure; 100 ml bouillon de légumes ou d'eau; 50 g fromage râpé (gruyère ou emmental); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; sel fin, au goût; poivre noir fraîchement moulu, au goût

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