Gratinado de Tomate e Pão Torrado

Name: Gratinado de Tomate e Pão Torrado
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 4 fatias grossas de pão duro (preferencialmente pão caseiro ou francês); 4 tomates maduros médios, cortados em rodelas; 200 g queijo muçarela ralado; 2 dentes de alho picados finamente; 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem; 1 colher de chá de orégano seco; Sal a gosto; Pimenta-do-reino moída na hora a gosto; Folhas frescas de manjericão para decorar (opcional)

Um prato reconfortante que transforma fatias de pão duro em uma base crocante, coberta com tomates frescos, queijo derretido e temperos aromáticos, assado até formar uma deliciosa crosta gratinada. Ideal para aproveitar sobras de pão e criar uma refeição saborosa e prática, perfeita para qualquer hora do dia.

Prep: 15 mins

Cook: 25 mins

8/7/2025

Added by: Miguel Semblano

Ingredients

4 fatias grossas de pão duro (preferencialmente pão caseiro ou francês)
4 tomates maduros médios, cortados em rodelas
200 g queijo muçarela ralado
2 dentes de alho picados finamente
3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
1 colher de chá de orégano seco
Sal a gosto
Pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Folhas frescas de manjericão para decorar (opcional)

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