Name: Kikärts- och spenatgryta med fiberrika kolhydrater
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 2 msk olivolja; 1 stor gul lök, finhackad; 3 vitlöksklyftor, pressade; 1 msk färsk ingefära, riven; 1 tsk spiskummin; 1 tsk korianderpulver; ½ tsk gurkmeja; ½ tsk chiliflakes (justera efter smak); 1 burk (400 g) krossade tomater; 2 dl vatten; 1 burk (ca 400 g) kokta kikärter, sköljda och avrunna; 150 g färsk spenat, grovt hackad; 1 dl okokt quinoa, sköljd; 1 medelstor morot, skalad och tärnad; Salt efter smak; Svartpeppar efter smak; ½ Saften från

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback