Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Kipfilet met gegrilde groenten en tzatziki

Name: Kipfilet met gegrilde groenten en tzatziki
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 kipfilets (ongeveer 150 gram per stuk); 1 rode paprika, in repen gesneden; 1 gele paprika, in repen gesneden; 1 courgette, in plakjes gesneden; 1 rode ui, in ringen gesneden; 2 eetlepels olijfolie; 1 theelepel gedroogde oregano; zout naar smaak; versgemalen zwarte peper naar smaak; 150 gram Griekse yoghurt (magere variant); ½ komkommer, geraspt en uitgelekt; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 eetlepel verse dille, fijngehakt; 1 eetlepel citroensap; 1 eetlepel olijfolie (voor tzatziki)

Een makkelijk en licht recept met mager kippenvlees en verse gegrilde groenten, perfect voor een koolhydraatarm dieet. De sappige kipfilet wordt gecombineerd met kleurrijke groenten en een frisse, romige tzatziki dip. Dit gerecht is snel klaar in 30 minuten en ideaal voor een gezonde, voedzame maaltijd.

Prep: 10 mins

Cook: 20 mins

8/16/2025

Added by: Charis Lowet

Join 125,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!125,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

The recipe isn't perfect for you? Customize it!

Find substitutes for missing ingredients, add more spice, explore vegan options, or get creative!

0 comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.