Name: Poulet farci à la pizza et riz épicé
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: 4 poitrines de poulet désossées et sans peau; 100 ml sauce à pizza; 150 g jambon cuit en tranches fines; 150 g fromage râpé (mozzarella ou emmental); 200 g riz basmati; 1 poivron vert moyen, coupé en petits dés; 1 oignon moyen, haché finement; 1 cuillère à café de cumin moulu; 1 cuillère à café d'assaisonnement chili; ½ cuillère à café de poudre d'ail; ½ cuillère à café de poudre d'oignon; 1 cuillère à café d'assaisonnement italien; 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 400 ml d'eau; 100 ml lait 2%; Sel et poivre noir fraîchement moulu au goût

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