Spaghetti aglio e olio

Name: Spaghetti aglio e olio
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italian
Ingredients: 400 g di spaghetti; 4 spicchi d'aglio freschi, affettati sottilmente; 100 ml di olio extravergine di oliva di alta qualità; 1 peperoncino rosso fresco, privato dei semi e tritato finemente (oppure 1 cucchiaino di peperoncino secco in scaglie); Sale grosso q.b. per la cottura della pasta; Prezzemolo fresco tritato q.b. (facoltativo); Pepe nero macinato fresco q.b. (facoltativo)

Un classico primo piatto italiano semplice e veloce, perfetto per chi cerca un pasto gustoso e leggero in pochi minuti. La combinazione di aglio dorato, olio extravergine di oliva e peperoncino crea un equilibrio di sapori intenso e aromatico, ideale per una cena improvvisata o un pranzo leggero.

Prep: 5 mins

Cook: 10 mins

8/21/2025

Added by: Giuseppe Carpenito

Ingredients

400 g di spaghetti
4 spicchi d'aglio freschi, affettati sottilmente
100 ml di olio extravergine di oliva di alta qualità
1 peperoncino rosso fresco, privato dei semi e tritato finemente (oppure 1 cucchiaino di peperoncino secco in scaglie)
Sale grosso q.b. per la cottura della pasta
Prezzemolo fresco tritato q.b. (facoltativo)
Pepe nero macinato fresco q.b. (facoltativo)

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