Name: Свинина с картофелем и тушеным кабачком в казане
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Ingredients: 700 г свинины (лучше гуляш из шеи или лопатки), нарезанной кубиками; 5 средних картофелин, очищенных и нарезанных крупными кусками; 1 крупный кабачок, очищенный и нарезанный кубиками; 1 крупная луковица, мелко нарезанная; 2 средние моркови, натертые на крупной терке; 1 болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный полосками; 3 ст. л. растительного масла; 2 зубчика чеснока, измельченных; 1 ч. л. паприки; ½ ч. л. молотого черного перца; 1 ч. л. соли (или по вкусу); 1 лавровый лист; 500 мл горячей воды или мясного бульона; 1 ч. л. сушеного тимьяна или прованских трав; Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback