Helado de Tofu y Mango

Name: Helado de Tofu y Mango
Prep time: 5 min
Total time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g tofu suave (silken tofu), escurrido; 2 mangos maduros grandes, pelados y cortados en cubos (aprox. 400 g); 1 cucharadita extracto de vainilla; 1 cucharada jugo de limón fresco; 1 pizca de sal marina fina; Opcional: 2-3 cucharadas de leche vegetal (soja, almendra o coco), solo si es necesario para mezclar; Opcional: hojas de menta fresca y cubos de mango para decorar

Un helado tropical, cremoso y sin gluten, elaborado con tofu suave y mango maduro, sin azúcar añadido. Perfecto para quienes buscan un postre saludable, fácil y rápido de preparar en licuadora.

Prep: 5 mins

Postres, Tofu

8/24/2025

Added by: Dora Santos

Ingredients

300 g tofu suave (silken tofu), escurrido
2 mangos maduros grandes, pelados y cortados en cubos (aprox. 400 g)
1 cucharadita extracto de vainilla
1 cucharada jugo de limón fresco
1 pizca de sal marina fina
Opcional: 2-3 cucharadas de leche vegetal (soja, almendra o coco), solo si es necesario para mezclar
Opcional: hojas de menta fresca y cubos de mango para decorar

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