Name: Sanduíche de Carne Louca no Pão Artesanal
Prep time: 20 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kg carne bovina (acém ou paleta) para cozimento; 2 colheres de sopa de óleo vegetal; 1 cebola média picada; 3 dentes de alho picados; 2 tomates maduros picados sem sementes; 1 pimentão verde pequeno picado; 1 folha de louro; 1 colher de chá de cominho em pó; 1 colher de chá de páprica doce; ½ colher de chá de pimenta-do-reino moída; Sal a gosto; ½ xícara de água quente; Salsinha picada a gosto; 4 pães artesanais grandes (tipo baguete ou ciabatta); Manteiga para passar no pão (opcional)

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