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Clafoutis aux œufs, miel et farine

Name: Clafoutis aux œufs, miel et farine
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Ingredients: 4 œufs frais; 100 g farine de blé; 80 g miel liquide (de préférence un miel doux); 500 ml lait entier; 1 pincée de sel; 1 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel); Beurre pour le moule (environ 20 g); Sucre glace pour la décoration (optionnel)

Un dessert traditionnel français revisité, simple et rapide à préparer, combinant la douceur du miel avec la texture moelleuse entre flan et gâteau grâce aux œufs, à la farine et au lait. Parfait pour une fin de repas légère ou un goûter gourmand.

Prep: 15 mins

Cook: 40 mins

8/26/2025

Added by: Jude

Ingredients

4 œufs frais
100 g farine de blé
80 g miel liquide (de préférence un miel doux)
500 ml lait entier
1 pincée de sel
1 cuillère à café d'extrait de vanille (optionnel)
Beurre pour le moule (environ 20 g)
Sucre glace pour la décoration (optionnel)

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