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Pâtes à la Crème et Durums Croquants

Name: Pâtes à la Crème et Durums Croquants
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 300 g pâtes (penne ou fusilli de préférence); 200 ml crème fraîche épaisse; 100 ml lait entier; 150 g pain Durum (ou pain à la semoule de blé dur); 2 cuillères à soupe d'huile d'olive; 1 gousse d'ail; Sel fin, au goût; Poivre noir fraîchement moulu, au goût; Quelques brins de persil frais pour la garniture (facultatif)

Un plat rapide et savoureux où des pâtes délicieusement enrobées d'une sauce crémeuse à base de crème fraîche et de lait sont sublimées par des croûtons croustillants de pain Durum, apportant une texture contrastée et gourmande. Parfait pour un dîner simple et réconfortant prêt en seulement 20 minutes.

Prep: 10 mins

Cook: 10 mins

8/27/2025

Added by: Malgache Lhm

Ingredients

300 g pâtes (penne ou fusilli de préférence)
200 ml crème fraîche épaisse
100 ml lait entier
150 g pain Durum (ou pain à la semoule de blé dur)
2 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 gousse d'ail
Sel fin, au goût
Poivre noir fraîchement moulu, au goût
Quelques brins de persil frais pour la garniture (facultatif)

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