Save your favorite recipes and plan meals effortlessly with Mr. Cook.

Pão Tradicional de Fermentação Natural

Name: Pão Tradicional de Fermentação Natural
Prep time: 30 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 8
Ingredients: 500 g farinha de trigo tipo 1; 100 g fubá; 10 g açúcar refinado; 350 ml água morna (aproximadamente 30-35°C); 150 g fermento natural ativo (starter); 10 g sal refinado; 30 ml óleo vegetal (como óleo de girassol ou canola)

Um pão macio e saboroso feito com trigo, fermento natural, água, sal e óleo, ideal para cafés da manhã ou lanches. Este pão combina a rusticidade do fermento natural com a suavidade do óleo e um toque sutil de fubá e açúcar, resultando em uma crosta dourada e miolo macio e aerado.

Prep: 30 mins

Cook: 40 mins

8/29/2025

Added by: Leonardo Alves teixeira.

Ingredients

500 g farinha de trigo tipo 1
100 g fubá
10 g açúcar refinado
350 ml água morna (aproximadamente 30-35°C)
150 g fermento natural ativo (starter)
10 g sal refinado
30 ml óleo vegetal (como óleo de girassol ou canola)

Join 95,000+ cooks planning and saving with Mr. Cook. Start organizing your meals today!95,000+ cooks trust Mr. Cook — Plan, shop, and save easier! Get the app today.

Get Started for free

Customize this recipe?

Swap ingredients you don't have, make it spicier, find a vegan version, or get creative!

Comments

Generated by the Mr. Cook AI.

This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.

Feedback