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Pesto de Tomates Séchées et Noix de Pécan

Name: Pesto de Tomates Séchées et Noix de Pécan
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 100 g tomates séchées maison (réhydratées si nécessaire); 50 g noix de pécan grillées; 30 g parmesan râpé; 1 gousse d'ail; 10 cl d'huile d'olive extra vierge; 1 cuillère à soupe de jus de citron frais; Sel fin, selon goût; Poivre noir fraîchement moulu, selon goût

Un pesto riche et aromatique préparé avec des tomates séchées maison et des noix de pécan, parfait pour accompagner des pâtes fraîches ou des tartines gourmandes. Ce pesto se réalise en moins de 10 minutes et apporte une saveur intense et légèrement sucrée, idéale pour rehausser vos plats d'été ou vos apéritifs.

Prep: 10 mins

8/31/2025

Added by: Margot Feutry

Ingredients

100 g tomates séchées maison (réhydratées si nécessaire)
50 g noix de pécan grillées
30 g parmesan râpé
1 gousse d'ail
10 cl d'huile d'olive extra vierge
1 cuillère à soupe de jus de citron frais
Sel fin, selon goût
Poivre noir fraîchement moulu, selon goût

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