Jambon sauce au madère

Name: Jambon sauce au madère
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 26 cm plat à gratin d'env. 18×; beurre pour le plat; 16 tranches de jambon; 6 dl crème; 1 cs de fécule de maïs; sel, poivre; 150 g concentré de tomates; 3-4 cs de madère ou de cidre sans alcool; 1-2 cs de persil plat, finement haché pour décorer

Prep 10 minsCook 20 mins

Après une préparation simple et un court passage au four, votre jambon gratiné sauce Madère est fin prêt. Un classique de la cuisine rapide.

View original recipe·11/19/2025·

Added by Stève Héritier

Nutrients per serving:

530 kcal

Calories

25 g

Protein

14 g

Carbohydrates

41 g

Fat

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