Honig-Senf Marinade Hähnchen im Wok

1.Schneiden Sie das Hähnchenbrustfilet in mundgerechte Stücke.

2.Mischen Sie in einer großen Schüssel den Honig, Senf, die Sojasauce, Olivenöl, Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer zusammen, um die Marinade herzustellen.

Marinieren Geben Sie die Hähnchenstücke in die Schüssel mit der Marinade. Stellen Sie sicher, dass alle Stücke gut bedeckt sind. Lassen Sie das Hähnchen mindestens 30 Minuten, vorzugsweise jedoch über Nacht im Kühlschrank marinieren.

Vorbereitung der Gemüse Schneiden Sie die rote und grüne Paprika, die Zwiebel, den Knoblauch und den Ingwer in feine Streifen bzw. Würfel.

Kochen im Wok Erhitzen Sie das Pflanzenöl in einem großen Wok bei hoher Hitze. Fügen Sie den Knoblauch und Ingwer hinzu und braten Sie sie kurz an, bis sie aromatisch sind.

6.Fügen Sie die marinierten Hähnchenstücke hinzu und braten sie bei hoher Hitze an, bis sie fast vollständig gegart sind.

7.Fügen Sie die Zwiebel und Paprika hinzu und braten weiter, bis das Gemüse weich ist, aber noch Biss hat.

8.Geben Sie die Frühlingszwiebeln und Sesamsamen hinzu und braten Sie alles für weitere 2 Minuten.

9.Schmecken Sie das Gericht mit Salz und Pfeffer ab.

Servieren Servieren Sie das Honig-Senf Hähnchen auf gekochtem Reis und garnieren Sie es mit frischen Korianderblättern.