Name: Chilaquiles
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 porciones
Ingredients: 4 tomates; 1 cebolla; 2 dientes de ajo; 2 chiles rojos; 1 ramita de cilantro; sal al gusto; 12 tortillas de maíz; aceite para freír; crema agria al gusto; queso fresco desmenuzado al gusto; cebolla morada en rodajas para decorar; 1 aguacate en rodajas para decorar

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