Gebratenes Kabeljaufilet mit Polenta und Pilz-Zwiebel-Sauce

Die Zubereitungsschritte sind wie folgt

Zwiebeln und Pilze vorbereiten Die Zwiebeln schälen und in feine Scheiben schneiden. Die Pilze putzen und in Scheiben schneiden.

Kabeljaufilets vorbereiten Die Kabeljaufilets abspülen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.

Polenta zubereiten Koche die Polenta gemäß den Anweisungen auf der Verpackung.

Pilz-Zwiebel-Sauce zubereiten In einer Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebeln glasig anbraten. Füge die Pilze hinzu und brate sie mit den Zwiebeln an.

Kabeljaufilets braten Erhitze Öl in einer Pfanne und brate die Kabeljaufilets von beiden Seiten goldbraun.

Servieren Richte die gebratenen Kabeljaufilets auf einem Bett aus Polenta an und beträufle sie mit der Pilz-Zwiebel-Sauce.