Name: Solomillo de cordero al horno con costra verde y chalotas
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4 comensales
Ingredients: 500 g solomillo de cordero; 1 ajo; Tomillo fresco; Albahaca fresca; Perejil fresco; Cebollino fresco; 1 cucharada miel; 1 cuch de mostaza suave; 1 cucharadita azúcar; ½ kg chalotas; 20 g mantequilla

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