Pollo al Horno en Sartén

1Precalienta el horno a 180°C.

2En una sartén grande, calienta el aceite de oliva (3 cucharadas) a fuego medio.

3Añade los dientes de ajo picados (4 dientes) y sofríelos hasta que estén dorados.

4Añade el pollo entero (1) a la sartén y dóralo por todos lados.

5Exprime el jugo de un limón (1) sobre el pollo.

6Espolvorea el pimentón, el orégano (1 cucharadita), la sal y la pimienta sobre el pollo.

7Transfiere la sartén al horno y hornea el pollo durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que esté completamente cocido.

8Durante la cocción, rocía el pollo con los jugos de cocción para mantenerlo jugoso.

9Una vez listo, retira el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo y servirlo caliente.