Pollo al Horno en Sartén

1.Precalienta el horno a 180°C.

2.En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.

3.Añade los dientes de ajo picados y sofríelos hasta que estén dorados.

4.Añade el pollo entero a la sartén y dóralo por todos lados.

5.Exprime el jugo de un limón sobre el pollo.

6.Espolvorea el pimentón, el orégano, la sal y la pimienta sobre el pollo.

7.Transfiere la sartén al horno y hornea el pollo durante aproximadamente 45-50 minutos o hasta que esté completamente cocido.

8.Durante la cocción, rocía el pollo con los jugos de cocción para mantenerlo jugoso.

9.Una vez listo, retira el pollo del horno y déjalo reposar unos minutos antes de cortarlo y servirlo caliente.