Hamburguesa con Cheddar, Pepinillos y Cebolla Crujiente

1Pelar y cortar la cebolla (1) en rodajas finas.

2En una sartén con un poco de aceite, freír la cebolla (1) a fuego medio-bajo hasta que esté dorada y crujiente. Retirar y reservar.

3En un tazón, mezclar la carne molida (500 g) con el pan rallado (2 cucharadas) y sazonar al gusto.

4Formar 4 hamburguesas con la mezcla de carne.

5Cocinar las hamburguesas en una parrilla caliente o sartén hasta que estén cocidas a tu gusto.

6Durante los últimos minutos de cocción, añadir una loncha de queso cheddar (4) sobre cada hamburguesa para que se derrita.

7Abrir los bollos de hamburguesa (4) y tostar ligeramente en la parrilla o sartén.

8Para armar la hamburguesa, colocar una hamburguesa con queso derretido en el bollo, añadir las rodajas de cebolla (1) crujiente y los pepinillos encurtidos (4 cucharadas).

9Servir caliente y disfrutar de esta deliciosa hamburguesa con cheddar, pepinillos y cebolla (1) crujiente.