Name: Birthday Eggs
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Ingredients: 6 hard-boiled eggs; 3 tbsp mayonnaise; 1 tbsp yellow mustard; ½ tsp vinegar; ¼ tsp paprika; ¼ cup finely chopped red bell pepper; ¼ cup finely chopped green bell pepper; ¼ cup finely chopped yellow bell pepper; ¼ cup finely chopped red onion; ¼ cup finely chopped fresh parsley

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