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Spicy Capsicum Curry

Name: Spicy Capsicum Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons vegetable oil; 1 onion, finely chopped; 2 tomatoes, diced; 2 green capsicums, sliced; 1 teaspoon ginger paste; 1 teaspoon garlic paste; 1 teaspoon turmeric powder; 1 teaspoon cumin powder; 1 teaspoon coriander powder; 1 teaspoon garam masala; ½ teaspoon red chili powder; ½ teaspoon fenugreek seeds; ½ teaspoon mustard seeds; ½ teaspoon cumin seeds; ½ teaspoon sugar; ½ cup coconut milk; Fresh cilantro leaves for garnish; Salt to taste

A flavorful and aromatic Indian curry dish featuring vibrant capsicum cooked in a spicy and rich gravy.

Prep: 15 mins

Cocción: 30 mins

7/6/2024

Añadido por: SAI LIKITH

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