Pasta Carbonara para 1 Persona

1Cocina la pasta (100 g) en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

2Mientras tanto, en un tazón, bate el huevo (1) con la leche (50 ml) y la crema de leche (50 ml).

3En una sartén, saltea la cebolla blanca (1) picada y el tocino (50 g) hasta que estén dorados.

4Escurre la pasta (100 g) y añádela a la sartén con la cebolla y el tocino (50 g).

5Vierte la mezcla de huevo (1), leche (50 ml) y crema de leche (50 ml) sobre la pasta (100 g) caliente.

6Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese ligeramente.

7Retira del fuego y sirve caliente. ¡Disfruta de tu deliciosa Pasta (100 g) Carbonara!