Pasta Carbonara para 1 Persona

1Cocina la pasta en agua hirviendo con sal hasta que esté al dente.

2Mientras tanto, en un tazón, bate el huevo (1) con la leche y la crema de leche (50 ml).

3En una sartén, saltea la cebolla blanca (1) picada y el tocino hasta que estén dorados.

4Escurre la pasta y añádela a la sartén con la cebolla y el tocino.

5Vierte la mezcla de huevo (1), leche y crema de leche (50 ml) sobre la pasta caliente.

6Cocina a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que la salsa espese ligeramente.

7Retira del fuego y sirve caliente. ¡Disfruta de tu deliciosa Pasta Carbonara!