Cabrito Norteño

Name: Cabrito Norteño
Yield: 1
Ingredients: 1 cabrito (cordero joven); 4 chiles serranos; 1 cabeza de ajo; 1 cucharada comino; 1 cucharada orégano; 1 taza de jugo de naranja; 1 taza de vinagre blanco; 1 taza de aceite de oliva; Sal al gusto

El Cabrito Norteño es un plato tradicional del norte de México, especialmente en la región de Nuevo León. Consiste en cabrito (cordero joven) marinado en una mezcla de jugo de naranja, vinagre, especias y aceite de oliva, luego horneado hasta que esté tierno y dorado. Este platillo es sabroso y representa la rica gastronomía del norte mexicano. ¡Prepáralo para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa!

11/7/2024·Añadido por Alvaro Bracho

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