Cabrito Norteño

Name: Cabrito Norteño
Yield: 1
Ingredients: 1 cabrito (cordero joven); 4 chiles serranos; 1 cabeza de ajo; 1 cucharada de comino; 1 cucharada de orégano; 1 taza de jugo de naranja; 1 taza de vinagre blanco; 1 taza de aceite de oliva; Sal al gusto

El Cabrito Norteño es un plato tradicional del norte de México, especialmente en la región de Nuevo León. Consiste en cabrito (cordero joven) marinado en una mezcla de jugo de naranja, vinagre, especias y aceite de oliva, luego horneado hasta que esté tierno y dorado. Este platillo es sabroso y representa la rica gastronomía del norte mexicano. ¡Prepáralo para disfrutar de una experiencia culinaria auténtica y deliciosa!

7/11/2024·Added by Alvaro Bracho

Steps

Get a shopping list for this recipe

Get this recipe's ingredients as a smart shopping list — organized by aisle, with easy check-off.

Get Started for free

Reviews

Rate this recipe

Make it your own

Adjust ingredients, change spice levels, explore dietary alternatives, or let AI reimagine this recipe.

Discover more recipes

Generated by the Mr. Cook AI. This recipe is AI-generated and Mr. Cook has not reviewed it for accuracy or safety. Use your best judgment when preparing AI-generated dishes. Please rate this recipe to help others know if it's good or not.