Ensalada de Pollo y Aguacate

1.Cocina las pechugas de pollo a la parrilla hasta que estén doradas y cocidas por completo.

2.Corta los aguacates en trozos y exprime el limón sobre ellos para evitar que se oxiden.

3.En un tazón pequeño, mezcla el aceite de oliva, la mostaza, la miel, el ajo picado, y el vinagre balsámico para hacer el aderezo.

4.En un plato grande, coloca las lechugas frescas y añade los tomates cherry cortados por la mitad, el pepino en rodajas, la cebolla morada en juliana, y las almendras laminadas.

5.Corta el pollo en tiras y colócalo sobre la ensalada.

6.Agrega los trozos de aguacate y vierte el aderezo sobre la ensalada.

7.Espolvorea con sal y pimienta al gusto.

8.Mezcla todos los ingredientes suavemente para que se integren los sabores.

9.¡Disfruta de esta deliciosa ensalada de pollo y aguacate baja en calorías!