Almuerzo de Cumpleaños Simple pero Seguro

1.Lavar el pollo y secarlo con papel de cocina.

2.En un tazón, mezclar el jugo de limón, ajo picado, comino, pimienta negra, paprika y sal para hacer el adobo.

3.Untar el adobo sobre el pollo, asegurándose de cubrirlo completamente. Dejar marinar durante al menos 1 hora en el refrigerador.

4.Precalentar el horno a 180°C.

5.Pelar las papas y cortarlas en trozos grandes. Cortar las zanahorias y la cebolla en rodajas.

6.Colocar las papas, zanahorias y cebolla en una bandeja para hornear, sazonar con sal y pimienta, y rociar con aceite de oliva.

7.Colocar el pollo marinado sobre las verduras en la bandeja para hornear.

8.Hornear durante aproximadamente 1 hora o hasta que el pollo esté cocido y dorado, y las verduras estén tiernas.

9.Servir caliente y disfrutar de un almuerzo delicioso y seguro para celebrar un cumpleaños.