Name: Bolinho de Batata Doce com Mortadela
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g batata doce; 200 g mortadela picada; 150 g farinha de trigo; 1 ovo; 1 colher de sopa de queijo ralado; 1 colher de chá de fermento em pó; salsinha picada a gosto; sal a gosto; pimenta-do-reino a gosto; óleo para fritar

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