Arroz de Trigo com Cebola e Salsicha

1.Em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio.

2.Adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.

3.Acrescente as salsichas cortadas e frite por cerca de 5 minutos, até que estejam levemente douradas.

4.Adicione o trigo à panela e misture bem, refogando por mais 2 minutos.

5.Despeje a água na panela e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.

6.Aumente o fogo e deixe a água ferver.

7.Quando a água começar a ferver, reduza o fogo para baixo, tampe a panela e cozinhe por cerca de 15-20 minutos, ou até que o trigo esteja macio e a água tenha evaporado.

8.Desligue o fogo e deixe descansar por 5 minutos antes de servir.

9.Misture a salsinha picada antes de servir e decore com mais salsinha, se desejar.