Hamburguesa Americana Clásica con Papas Fritas

1.En un tazón grande, mezcla la carne molida con la sal y la pimienta. Forma 4 hamburguesas del mismo tamaño.

2.Calienta una sartén grande a fuego medio-alto y añade un poco de aceite.

3.Coloca las hamburguesas en la sartén caliente y cocina durante 4-5 minutos por cada lado, o hasta que estén bien cocidas.

4.Durante el último minuto de cocción, coloca una rebanada de queso cheddar sobre cada hamburguesa y cubre la sartén para que el queso se derrita.

5.Mientras se cocinan las hamburguesas, calienta otra sartén con aceite y fríe las papas cortadas hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 5-7 minutos. Retira y escurre sobre papel absorbente.

6.Tuesta ligeramente los panes de hamburguesa en la misma sartén donde cocinaste las hamburguesas.

7.Arma las hamburguesas colocando la lechuga, la hamburguesa con queso, las rodajas de tomate y cebolla en el pan. Agrega ketchup y mostaza al gusto.

8.Sirve las hamburguesas calientes acompañadas de las papas fritas.