Name: Filet Mignon Envuelto en Tocineta con Salsa de Pimienta Negra sobre Puré de Papas
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 2 filetes mignon (aproximadamente 200g cada uno); 4 tiras de tocineta; 1 taza de espinacas frescas; 1 taza de tomates cherry; 2 cucharadas aceite de oliva; 1 taza de crema de leche; 2 cucharadas granos de pimienta negra; 2 papas grandes; ½ taza de mantequilla; ½ taza de leche; Sal al gusto; Pimienta al gusto

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