Massa Bifana com Frango, Camarão e Amêijoas

1.Em uma panela grande, coloque água para ferver e adicione uma colher de sopa de sal. Cozinhe a massa de acordo com as instruções da embalagem até ficar al dente. Escorra e reserve.

2.Em uma frigideira grande, aqueça o óleo em fogo médio. Adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados.

3.Adicione as asas de frango à frigideira e cozinhe até que estejam douradas de todos os lados, cerca de 10-15 minutos.

4.Incorpore os pimentões picados e o tomate à mistura de frango, cozinhando por mais 5 minutos até que os vegetais estejam macios.

5.Adicione os camarões e as amêijoas à frigideira, temperando com sal e pimenta-do-reino. Cozinhe até que os camarões fiquem rosados e as amêijoas abram, cerca de 5-7 minutos.

6.Misture a massa cozida na frigideira, envolvendo bem todos os ingredientes. Cozinhe por mais 2-3 minutos para aquecer tudo junto.

7.Finalize com salsinha e coentro picados, misturando bem antes de servir.