Name: Crispy Duck Nuggets with Horseradish Ranch Dip
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: American
Ingredients: 2 duck breasts, skinless and boneless; 1 cup all-purpose flour; 2 eggs; 1 cup breadcrumbs; 1 teaspoon garlic powder; 1 teaspoon onion powder; 1 teaspoon paprika; ½ teaspoon salt; ½ teaspoon black pepper; ½ cup mayonnaise; ¼ cup sour cream; 2 tablespoons prepared horseradish; 1 tablespoon lemon juice; 1 tablespoon chopped fresh dill; 1 teaspoon garlic powder (for dip); 1 teaspoon onion powder (for dip); Vegetable oil for frying

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