Name: Классический французский луковый суп
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Ingredients: 4 больших луковицы, нарезанных тонкими полукольцами; 50 г сливочного масла; 1 ст. ложка оливкового масла; 1 ч. ложка сахара; 1 ч. ложка соли; ½ ч. ложки черного перца; 1 ч. ложка тимьяна; ½ стакана белого вина; 1½ литра говяжьего бульона; 1 багет, нарезанный на ломтики; 200 г тертого сыра Грюйер

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