Name: Kokosmilch-Suppe mit Garnelen und Limette
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 400 ml Kokosmilch; 300 g Garnelen, geschält und entdarmt; 1 Liter Gemüsebrühe; 2 Limetten, Saft und Schale; 1 Zwiebel, fein gehackt; 2 Knoblauchzehen, gehackt; 1 Stück Ingwer (ca. 2 cm), gerieben; 1 rote Chili, entkernt und fein gehackt; 2 EL Fischsauce; 1 TL Zucker; Frischer Koriander zum Garnieren; Salz und Pfeffer nach Geschmack

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