Name: Arroz con Pescado al Vapor y Ensalada Fresca
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tazas de arroz; 4 filetes de pescado blanco (como merluza o tilapia); 1 limón (su jugo); 2 dientes de ajo (picados); 1 cucharadita comino; 1 cucharadita pimentón dulce; 1 taza de agua; 1 pepino (en rodajas); 2 tomates (en cubos); ½ cebolla morada (en rodajas finas); ¼ taza de cilantro fresco (picado); 1 aguacate (en rodajas); Sal al gusto; Pimienta al gusto; Aceite de oliva (para aderezar la ensalada)

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