Brigadeiro de Vinho Branco e Chocolate Branco

1.Em uma panela, coloque o leite condensado, o chocolate branco picado, o vinho branco e a manteiga.

2.Leve ao fogo médio, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, o que deve levar cerca de 10 a 15 minutos.

3.Retire do fogo e deixe esfriar por alguns minutos.

4.Com as mãos untadas com um pouco de manteiga, pegue pequenas porções da massa e enrole em bolinhas.

5.Passe as bolinhas no chocolate branco granulado até que fiquem bem cobertas.

6.Coloque os brigadeiros em forminhas de papel e sirva.

7.Se desejar, adicione uma pitada de sal e pimenta-do-reino para realçar o sabor.