Name: Bife de Boi com Purê de Abóbora Moranga e Batatas Douradas
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g bife de boi (picanha ou contra-filé); 500 g abóbora moranga descascada e cortada em cubos; 300 g batatas descascadas e cortadas em cubos; ½ xícara de nata; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 cebola média picada; 2 dentes de alho picados; 1 colher de chá de noz-moscada ralada; Sal a gosto; Pimenta-do-reino a gosto; Azeite de oliva para grelhar os bifes; Salsinha picada para decorar

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