Name: Salteado de Cerdo con Verduras y Arroz
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g carne de cerdo (cortada en tiras); 2 huevos; 1 zucchini (cortado en rodajas); 1 zanahoria (cortada en tiras); 200 g brócoli (cortado en floretes); 1 taza de arroz (cocido); 1 morrón rojo (cortado en tiras); 1 cebolla (cortada en plumas); 1 papa (cortada en cubos); 2 cucharadas salsa de soja; 1 cucharada aceite de sésamo; 1 cucharada ajo picado; 1 cucharada jengibre fresco rallado; sal al gusto; pimienta al gusto

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