Name: Semoule de Blé aux Légumes Rôtis
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g semoule de blé; 500 ml d'eau; 1 courgette, coupée en dés; 1 poivron rouge, coupé en dés; 1 poivron jaune, coupé en dés; 1 carotte, coupée en dés; 1 oignon rouge, émincé; 2 gousses d'ail, hachées; 1 cuillère à café de paprika; 1 cuillère à café de cumin; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; Sel; Poivre; Persil frais, haché pour la garniture

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