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Lachsfilet mit Burata und frischer Tomatensalsa

Name: Lachsfilet mit Burata und frischer Tomatensalsa
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: German
Ingredients: 2 Lachsfilets; 200 g Burata; 300 g Tomaten (reif); 100 g Speck (gewürfelt); 200 g Speisequark; 500 g Kartoffeln (festkochend); 1 Zucchini; 1 Zwiebel (klein); 2 Knoblauchzehen; 1 EL Olivenöl; 1 EL Balsamico-Essig; Frische Basilikumblätter; Salz; Pfeffer

Ein saftiges Lachsfilet, serviert mit einer frischen Tomatensalsa und cremiger Burata, ergänzt durch knusprigen Speck und zarte Zucchini auf einem Bett von Quarkkartoffeln.

Prep: 15 mins

Cocción: 30 mins

7/12/2024

Añadido por: Oskarweiss07

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