Brigadeiro Clásico

1En una cacerola a fuego medio, combina la leche condensada (1 lata), el cacao en polvo (2 cucharadas) y la mantequilla (2 cucharadas).

2Revuelve constantemente la mezcla con una cuchara de madera para evitar que se pegue al fondo de la cacerola.

3Cocina la mezcla durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que espese y se despegue de los bordes de la cacerola.

4Retira la cacerola del fuego y deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.

5Una vez que la mezcla esté fría, engrasa tus manos con un poco de mantequilla (2 cucharadas).

6Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez.

7Pasa cada bolita por el chocolate granulado hasta que estén completamente cubiertas.

8Coloca los brigadeiros en un plato o bandeja y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.