Brigadeiro Clásico

1.En una cacerola a fuego medio, combina la leche condensada, el cacao en polvo y la mantequilla.

2.Revuelve constantemente la mezcla con una cuchara de madera para evitar que se pegue al fondo de la cacerola.

3.Cocina la mezcla durante aproximadamente 10-15 minutos, o hasta que espese y se despegue de los bordes de la cacerola.

4.Retira la cacerola del fuego y deja enfriar la mezcla a temperatura ambiente.

5.Una vez que la mezcla esté fría, engrasa tus manos con un poco de mantequilla.

6.Toma pequeñas porciones de la mezcla y forma bolitas del tamaño de una nuez.

7.Pasa cada bolita por el chocolate granulado hasta que estén completamente cubiertas.

8.Coloca los brigadeiros en un plato o bandeja y déjalos reposar durante unos minutos antes de servir.